Rillettes de thon blanc au Kari-Gosse

Rillettes de thon blanc au Kari-Gosse

Rillettes de thon blanc au Kari-Gosse

Poids net : 105g.
Thon blanc : Thunnus Alalunga

Rillettes de thon au Kari Gosse (*) stérilisées.

Ingrédients : Thon blanc (63%), crème fraîche, sel, poivre. Allergène: Lait, moutarde
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

  • Protéines 13,4g
  • Glucides 2g (dont sucre 0,9g)
  • lipides 14g (dont acide gras saturés 8g)
  • sel 0,6g

Valeur énergétique 785 Kjoules (188 Kcal)

(*) Au XIXème siècle, les navires marchands de la Compagnie de Indes revenant des comptoirs indiens de Chandernagor et Pondichéry, débarquaient leurs précieuses cargaisons d'épices à Port Louis. C'est à cette époque que Monsieur Gosse, un pharmacien Lorientais, eut l'idée de concevoir un assemblage de différentes épices qu'il appela "Kari", et dont l'alchimie donne une explosion de saveurs envoûtantes lorsqu'il est intégré à la préparation culinaire de produits de la mer.
A ce jour, le Kari, produit typiquement Lorient-ais, ne se vend toujours qu'en pharmacie, et sa formule demeurée secrète est jalousement conservée par les descendants de Monsieur Gosse.
Kari signifie en langue Tamoul: Mélange d'épices!
Note 
27/10/2016

Parfait!

Livraison rapide, colis en bon état.
Excellent produit. Déposé sur des toast grillés pour l'apéritif. Un régal!

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Rillettes de thon blanc au Kari-Gosse

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Surprenez vos papilles en présentant cette recette audacieuse sur des tartines de pain de campagne grillées. L'accompagnement idéal: des langoustines !




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6,11 € HT
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